Speisekarte

Vorspeisen

Bunter Salatteller mit Balsamicodressing

Bulgarischer Bauernsalat - Tomaten, Gurke, Schafskäse und Oliven

Spargelcremesuppe mit Kräutersahne

Hauptgerichte

Gebackener Kräutercrepé mit toskanischen Gemüse ( Vegetarisch )

Schweineschnitzel " Wiener Art " mit Pilzrahmsoße , Gemüse vom Markt und Kartoffelkroketten

Zanderfilet in Safransoße auf Ratatoille und Rosmarinkartoffeln

Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken auf provencialischen Gemüse und Kräuternudeln

Geschmorte Lammkeule in Dornfeldersoße mit Thymianbohnen und Rosmarinkartoffeln

Schweinerückensteak im Schinkenmantel mit Pilzen in Rahm,Gemüse vom Markt und hausgemachten Mandelbällchen

GERICHTE MIT FRISCHEN SPARGEL AUS DER REGION

Desserts

Hausgemachtes Himbeerparfait

Lauwarmes Schokotörtchen

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Gemischtes Eis

Candlelight Dinner

Genießen sie bei Kerzenschein ein 3- oder 4-gängiges Menü

auf Vorbestellung

3-Gang- Menü Suppe-Hauptgang-Dessert

4-Gang-Menü Vorspeise-Suppe-Hauptgang-Dessert